Главная » Все рецепты » Сладкая выпечка » Печенье и пряники » Творожные рогалики с апельсиновой цедрой

Творожные рогалики с апельсиновой цедрой

творожные рогалики

Ароматные творожные рогалики с апельсиновой цедрой – мое очередное кухонное творение. Творожные рогалики готовятся без яиц и их можно кушать лакто-вегетарианцам – любителям сладкой выпечки. Рогалики можно сделать большими, как у меня, чтобы угощать детей и мужчин, или маленькими – для женского чаепития. Выпечка получается очень нежная, мягкая, а количество сахара вы можете положить по своему желанию.

Состав на 16 больших рогаликов

 

Как приготовить творожные рогалики

1. Творог смешиваем с солью, маслом.

foto-1

2. Цедру хорошо вымытого апельсина трем на терочке и добавляем к творогу.

foto-2

3. В творожную массу насыпаем муку с содой и замешиваем довольно крутое тесто.

foto-3

4. Делим тесто пополам, или на три части.

foto-4

5. Раскатываем тесто в круглую лепешку, посыпаем сахаром и немного прикатываем его в тесто.

foto-5

6. Делим круг ножом на восемь сегментов, как на фото. Каждый скатываем от широкого основания к узкому. Получается восемь рогаликов. Тоже проделываем со второй частью теста.

foto-6

7. Обмакиваем творожные рогалики верхней стороной в остатки сахара.

foto-7

8. Раскладываем их на противне с бумагой, не слишком плотно.

foto-8

9. Ставим рогалики в духовку на 20 минут, дольше не надо, тогда они будут мягкими и нежными. Температура +180с.

творожные рогалики

Творожные рогалики готовы и творожно-цитрусовый аромат разносится по всему дому. А вкуснее всего они сразу из духовки – ну это мне так показалось.

творожные рогалики

Похожие рецепты:

Творожное печенье Ушки — тут.
Творожные рогалики с повидлом — тут.
Творожное печенье Треугольники — тут.
Вкусное печенье из творога с яблоками — тут.
Рогалики на сметане с начинкой из грецких орехов — тут.

Интересное на блоге

Комментарии: 6

  1. Галина:

    Вчера готовила творожные ушки. Сегодня сделаю эти рогалики. Спасибо за рецепт, когда попала на ваш сайт — выпечка в нашем доме стала гораздо разнообразнее.

    Ответить
    • Светлана:

      Галочка, рада снова видеть Вас здесь! Надеюсь, что Вы будете частым гостем. И спасибо, что оставляете отзывы к рецептам.

      Ответить
  2. Елена:

    Люблю делать рогалики, сейчас попробую приготовить по вашему рецепту.

    Ответить
  3. Георгий:

    Только что испекли Ваши творожные рогалики!В приготовлении — ну очень лёгкие в исполнении,дешёвые,красивые и …!Вот ждём когда остынут,чтоб попробовать!А Вам огромное СПАСИБО за рецептик! С Новым Годом!

    Ответить
    • Светлана:

      Георгий, очень приятно, что вы готовите по рецептам блога, и оставляете комментарии, это вдвойне приятно! И Вас с Новым годом!Не забывайте, заходите, в новом году будет еще больше рецептов, обязательно простых, быстрых и экономных.

      Ответить
  4. Марина:

    Очень вкусные рогалики получаются. Часто готовлю такие вкусняшки детям. Это и быстро и вкусно.

    Ответить

Оставить комментарий