Главная » Метки "сахар"

Дрожжевой пирог с вишней из теста на сыворотке

drozhzhevoj pirog s vishnej
Дрожжевой пирог с вишней я пекла из теста на сыворотке. Тесто отлично «ночует» в холодильнике, пирог из него выходит замечательный. Для начинки я брала замороженную вишню, так как она еще имеется в наличии в морозилке. Очень вкусная начинка получается, если к вишне добавить половинки слив (я добавляла сливы венгерка), или...
Читать полностью »

Дрожжевое тесто на сыворотке

drozhzhevoe testo na syvorotke
Дрожжевое тесто на сыворотке для выпекания пирогов и пирожков в духовке, с самой разной начинкой, хоть со сладкой, хоть соленой. Из этого теста я пекла пирог с ягодами, причем два раза подряд. Рецепт пирога скоро появится на сайте. А почему я так активно переключилась на выпечку с использованием сыворотки? Да...
Читать полностью »

Постные кексы с клюквой

postnye keksy s klyukvoj
Постные кексы с клюквой – простая и быстрая домашняя выпечка. В Пост тоже хочется выпить чаю с чем-нибудь сладким и печеным. И чтобы не было искушения купить что-нибудь в магазине, и не пытать продавцов, из чего же это приготовлено, нужно научиться самим печь постную выпечку. На сайте даже появился раздел...
Читать полностью »

Домашние беляши с мясом

domashnie belyashi s myasom
Домашние беляши с мясом на дрожжевом тесте, пышные, жареные в масле. Рецептов беляшей существует очень много. Но, в любом случае, на выходе у нас будет дрожжевой пирожок с дырочкой, жареный на сковороде в масле, с начинкой из мясного фарша. Это в том случае, если мы хотим получить традиционные беляши, которые...
Читать полностью »

Шоколадный кекс в духовке

shokoladnyj keks v duxovke
Шоколадный кекс в духовке — пористый, с насыщенным шоколадным вкусом (сорок граммов какао — это вам не две ложки без горки), готовится очень легко и просто. Орехи можно взять не только грецкие, с кедровыми орешками получается вкуснющий кекс. Кексовый мякиш здесь не жирный и маслянистый, но приятный на вкус. Простая,...
Читать полностью »