Главная » Метки "молоко"

Пирог с виноградом

pirog s vinogradom
Пирог с виноградом, сладкий и ароматный, очень похожий по вкусу на кекс с изюмом. Виноград лучше взять тот, что без косточек. Я использовала киш-миш. Также можно положить в пирог виноград, который имеется в данный момент. Просто разрежьте его и уберите косточки. Тесто у пирога сладкое, и киш–миш – очень сладкий...
Читать полностью »

Кекс с клюквой и сахарной глазурью

keks s klyukvoj
Кекс с клюквой традиционно появляется на наших столах и радует своим видом и вкусом в холодное время года. Кексовое тесто очень гармонично сочетается с кисленькими ягодами клюквы. Сам кекс по структуре достаточно плотный, в остывшем виде отлично держит форму при разрезании. Не сухой, в меру маслянистый, в общем, такой, каким...
Читать полностью »

Сдобный пирог – плетенка с начинкой из сухофруктов

sdobnyj pirog – pletenka
Сдобный пирог из дрожжевого теста я пекла с начинкой из пропаренных и перекрученных через мясорубку сухофруктов. Хотя, по сути, в этом пироге главное – само сдобное тесто и формовка в виде плетенки, а с начинкой можно поэкспериментировать. Главное, чтобы она не была слишком влажной, иначе нижний слой теста будет мокрый....
Читать полностью »

Домашние беляши с мясом

domashnie belyashi s myasom
Домашние беляши с мясом на дрожжевом тесте, пышные, жареные в масле. Рецептов беляшей существует очень много. Но, в любом случае, на выходе у нас будет дрожжевой пирожок с дырочкой, жареный на сковороде в масле, с начинкой из мясного фарша. Это в том случае, если мы хотим получить традиционные беляши, которые...
Читать полностью »

Шоколадный кекс в духовке

shokoladnyj keks v duxovke
Шоколадный кекс в духовке — пористый, с насыщенным шоколадным вкусом (сорок граммов какао — это вам не две ложки без горки), готовится очень легко и просто. Орехи можно взять не только грецкие, с кедровыми орешками получается вкуснющий кекс. Кексовый мякиш здесь не жирный и маслянистый, но приятный на вкус. Простая,...
Читать полностью »