Главная » Все рецепты » Первые блюда » Сырные щи со свежей капустой

Сырные щи со свежей капустой

щи со свежей капустой

Ароматные, сырные щи со свежей капустой, помидорчиком и зеленью. Щи получаются сытные, но легкие для желудка. Помидоры и зелень придают щам восхитительный вкус и аромат лета. Сейчас, когда не взирая на то, что на календаре сегодня 1 апреля, за окном валит снег, это особенно радует.

 

Рецепт блюда: Сырные щи со свежей капустой

 

Ингредиенты:

  • 300г капусты
  • 150г плавленого сыра
  • 2 больших картофелины
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • соль, лавр. лист
  • зелень
  • растит. масло
  • 2 литра воды

 

Мой рецепт приготовления:

1. Шинкуем капусту,

foto-1

очищенную картошку режем кубиками, опускаем в закипевшую воду. Добавляем лавровый листик. Варим овощи 15 минут.

foto-2

2. Пока варится картошка, трем морковь на мелкой, или крупной терке, луковицу режем кубиками.

foto-3

Обжариваем минут пять с маленьким количеством масла.

foto-4

3. Помидорчик нарезаем кубиками.

foto-5

4. Добавляем в суп зажарку и даем покипеть 5 минут, кладем соль и перец, нарезанный помидор и варим еще пару минут.

5. В практически готовый суп ложкой кладем сыр, перемешиваем, чтобы он полностью расплавился и снимаем кастрюлю с плиты.

foto-6

В сырные щи со свежей капустой добавляем нарезанную зелень.

щи со свежей капустой

В том же духе:

Щи со свежей капустой — тут.
Сырный суп — тут.
Суп из клецок — тут.

Всегда с Вами сайт Постряпушки.ру и автор Светлана

Интересное на блоге

Комментарии: 11

  1. ирина:

    Сырный суп люблю, но вот щи не пробовала, благодарю за интересный рецепт, должно быть вкусно и питательно.

    Ответить
  2. Виолета:

    Про сырные супы много слышала, а вот о том, что можно сварить сырные щи не знала, судя по описанию и по фото должно быть очень вкусно, а рецепт приготовления простой и быстрый — удобно когда нет времени на традиционные щи

    Ответить
    • Светлана:

      Эти щи от традиционных сильно отличаются. Они другие, но вкусные очень. Особенно для тех, кто сырные супы любит.

      Ответить
  3. Светлана:

    В столь праздничный день хочется пожелать добра здоровья, мира, процветания!
    Пусть каждый день ваш дом наполняется уютом, теплом, счастьем, благополучием. Дарите друг другу внимание и заботу, любовь и верность.
    Мира, добра и Божьей благодати!
    С праздником святой Пасхи!
    Христос воскрес!

    Ответить
  4. Инна:

    Люблю щи, а вот сырные еще не пробовала ни разу. Нужно будет попробовать приготовить. Я щи со сметаной не люблю, может с сыром будет вкуснее.

    Ответить
  5. Вера:

    Щи со свежей капустой с сыром,думаю,это очень вкусно и сытно.Спасибо,Светлана,такие щи я еще не пробовала.

    Ответить
    • Светлана:

      Вера, Ваша правда, вкусно получается и сытно, а еще сырррно!

      Ответить
  6. Галина:

    Вот это да! Никогда еще щи с сыром не готовила, но заинтригована и хочется попробовать.

    Ответить
    • Светлана:

      Галина, у таких щей более нежный вкус. Я давно хотела попробовать. Нам такие щи понравились.

      Ответить
  7. Лара:

    Ух ты! Я сырные супы обожаю, но о том, что можно сварить сырные щи даже и не подозревала. Рецептик забрала себе.

    Ответить
    • Светлана:

      Лара, очень вкусные щи получились.

      Ответить

Оставить комментарий