Главная » Все рецепты » Салаты-рецепты » Селедка под шубой

Селедка под шубой

seledka pod shuboj

Ну какой же Новый год без елки, брызгов шампанского, фейерверка и селедки под шубой? Этот салат традиционно присутствует на многих новогодних столах, так уж повелось. Да-да, и у нас  все именно так — орешки со сгущенкой и селедка под шубой должны быть приготовлены в обязательном порядке. Салат Селедка под шубой по нашей семейной кулинарной традиции готовится только к новогоднему столу, и в этот раз мне помогал в его приготовлении и украшении сын. Как приготовить селедку под шубой знает каждая хозяйка. Вариантов приготовления салата существует много, все они хороши, я просто покажу вам свой.

Рецепт салата «Селедка под шубой»

Ингредиенты:

  • 1 селедка
  • 2 картофелины (средние)
  • 3 яйца
  • 1 луковица (небольшая)
  • 1 свекла
  • майонез

1. Картофель, морковь, свеклу, яйца отварить, охладить, очистить. 2. Селедку чистим и мелко нарезаем. 3. Луковицу нарезаем очень мелко. 4. Выкладываем слоями на овальное блюдо:

  1. картофель, крупно натёртый
  2. немного майонеза
  3. слой сельди
  4. слой лука
  5. яйца, натёртые крупно

foto-1

6. Свекла, натертая на мелкой терке и смешанная с майонезом.

foto-2

7. Затем салат можно украсить.

Селедка под шубой готова. Счастливого Нового года!

Вернуться на главную

Автор: Светлана

Интересное на блоге

Оставить комментарий