Главная » Все рецепты » Салаты-рецепты » Салат из свеклы с колбасным сыром

Салат из свеклы с колбасным сыром

Салат из свеклы с колбасным сыром

Салат из свеклы с колбасным сыром придумался сам собой, когда для приготовления винегрета было готово все, кроме вареной картошки, а в холодильнике лежал колбасный сыр, попробовав который, домочадцы попросили больше такой сыр не покупать. Ну что ж, мы не ищем легких путей, они сами находят нас – в виде интересных идей, обстоятельств, даже покупок… В общем, этот салат готовила два дня подряд, уж очень он нам понравился.

Ингредиенты

Салат из свеклы с колбасным сыром – пошаговый рецепт приготовления блюда

1. Свеклу и морковь тщательно моем, можно воспользоваться щеточкой. Складываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до мягкости. Морковь варится до готовности примерно 20 минут, свекла – 40 минут. Готовые овощи легко протыкаются ножом. Воду сливаем, овощи охлаждаем.

foto-1

2. Свеклу очищаем, нарезаем мелкими кубиками и высыпаем в салатник.

foto-2

3. Поливаем свеклу растительным маслом, и перемешиваем. Кубики свеклы покроются маслом со всех сторон, и не будут окрашивать остальные продукты в салате. Готовый салат будет красиво выглядеть, разноцветно.

foto-3

4. Морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Высыпаем в салатник.

foto-4

5. Так же мелко нарезаем маринованные огурцы. Если у огурчиков кожица грубая, их можно почистить, затем уже нарезать. Добавляем в салатник с овощами.

foto-5

6. Колбасный сыр также нарезаем кубиками, такого же размера, как остальная нарезка. Высыпаем в салатник к остальным продуктам.

foto-6

7. Добавляем майонез – две-три столовых ложки, может чуть больше. Количество майонеза зависит от размера овощей и вашего вкуса. Хорошо перемешиваем. Если нужно, подсаливаем, но немного, так как сыр, майонез и огурцы уже соленые. Я соль не добавляла. Можно посыпать салат черным перцем.

foto-7

8. Салат из свеклы с колбасным сыром готов, его можно сразу подавать к столу. Приятного нам всем аппетита и нескучной готовки! Пока-пока.

Салат из свеклы с колбасным сыром

Похожие рецепты:

Слоеный салат с колбасным сыром — тут.
Винегрет с сельдью — тут.
Винегрет с квашеной капустой — тут.
Селедка под шубой — тут.
Салат из свеклы и болгарского перца — тут.

Интересное на блоге

Оставить комментарий