Главная » Все рецепты » Салаты-рецепты » Салат из свеклы с грецкими орехами

Салат из свеклы с грецкими орехами

Салат из свеклы с грецкими орехами

Салат из свеклы с грецкими орехами – всенародный любимец. При минимальных трудозатратах и простом наборе продуктов получается очень вкусный, свежий и легкий салат, который подходит к огромному количеству вторых блюд. Салат очень широко известный, но, как оказалось, на нашем сайте рецепта не оказалось ). Поэтому восполняем пробел и готовим. Свеклу для салата можно не только сварить в кастрюле с водой, но еще запечь в духовке, приготовить в мультиварке, в пароварке и прочих варках… Как вам удобнее и привычнее, так и подготовьте свеклу для дальнейшего приготовления.

Ингредиенты

ingredienty

Салат из свеклы с грецкими орехами – пошаговый рецепт приготовления блюда

1. Свеклу тщательно моем и помещаем в кастрюлю. Наливаем воду, чтобы покрыла свеклу и варим после закипания до мягкости, примерно 40 минут. Проверяем готовность – готовая свекла легко протыкается ножом. Воду сливаем, свеклу охлаждаем. Как я уже говорила, свеклу можно не только сварить, но и запечь в духовке. Остывшую свеклу очищаем от кожицы и натираем на мелкой терке. Можно и на крупной терке, но с мелко натертой свеклой салат получается нежнее.

foto-1

2. Добавляем к натертой свекле промытый и обсушенный изюм. Изюм предпочтительнее для этого салата темный.

foto-2

3. Добавляем майонез и чуть-чуть соли, если нужно. Я не добавляю соль, нам нравится сладковатый вкус салата. Перемешиваем.

foto-3

4. Орехи измельчаем, но не в пыль, пусть попадаются кусочки. Половину орехов высыпаем в салат и перемешиваем до равномерного распределения.

foto-4

5. Выкладываем готовый салат в салатник, разглаживаем поверхность салата и обсыпаем сверху оставшимися орехами.

foto-5

6. Салат из свеклы с грецкими орехами готов. Его можно подавать сразу, или убрать в холодильник для охлаждения. Салат получается очень сочный, с приятным, сладковатым вкусом. Готовим на здоровье, кушаем с удовольствием и – пока-пока!

Салат из свеклы с грецкими орехами

Похожие рецепты:

Салат из свеклы с колбасным сыром — тут.
Салат из свеклы и моркови — тут.
Салат из свеклы и болгарского перца — тут.
Винегрет с квашеной капустой — тут.
Винегрет с сельдью — тут.

Интересное на блоге

Оставить комментарий