Главная » Все рецепты » Сладкая выпечка » Печенье и пряники » Рассыпчатое лимонное печенье

Рассыпчатое лимонное печенье

Рассыпчатое лимонное печенье

Лимонное печенье, рассыпчатое, ароматное, и – постное. Потребуется всего пять ингредиентов и полчаса свободного времени – и в результате у нас получится вкусное и аппетитное, и при этом простое, незатейливое печенье. Очень хороший рецепт, печенье нравится и постящимся, и всем остальным. Важно, чтобы лимон был сочный, уделите этому внимание при покупке.

Ингредиенты

ingredienty

Рассыпчатое лимонное печенье – пошаговый рецепт приготовления блюда

1. Лимон очень тщательно моем горячей водой. Затем разрезаем на кусочки вместе с кожурой, убираем косточки. Складываем лимон в блендер и измельчаем. Можно покрутить лимон через мясорубку.

foto-1

2. В чашке соединяем масло, сахар и измельченный лимон. Насыпаем соду.

foto-2

3. Перемешиваем ингредиенты. Масса становится белой и пышной из-за реакции соды с лимонным соком.

foto-3

4. Добавляем в чашку муку и замешиваем тесто. Получается маслянистая мучная крошка.

foto-4

5. Делим тесто на две части. Одну часть так и оставляем в виде крошки, а вторую часть месим руками до тех пор, пока из крошки образуется комок теста. Если масса слишком рассыпчатая и тесто не собирается в ком, добавляем немного растительного масла, совсем немного.

foto-5

6. Форму или противень небольшого размера выстилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом. Распределяем по дну формы часть теста, которое мы замесили в ком.

foto-6

7. Сверху насыпаем вторую часть теста в виде крошки.

foto-7

8. Лимонное печенье ставим в прогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре +180° , примерно 20 минут.

foto-8

9. Когда печенье немного остынет, нарезаем его на порции – квадратики, прямоугольники – как больше нравится. Рассыпчатое лимонное печенье готово. Радуйте себя и своих близких вкусной выпечкой, и – нескучной всем готовки! Пока-пока.

Рассыпчатое лимонное печенье

Похожие рецепты:

Постный кекс — тут.
Постное печенье — тут.
Булочки без дрожжей с кусочками шоколада — тут.

Интересное на блоге

Оставить комментарий