Простое домашнее печенье

Простое домашнее печенье

Простое домашнее печенье — песочное, тонкое и хрустящее, очень простое по способу приготовления и по набору ингредиентов. Печенье при выпечке держит форму, не расплывается. Фигурки из теста получаются аккуратные, ровные. Очень удачный рецепт для того, чтобы испечь новогоднее печенье для украшения елки (главное — не забудьте перед выпеканием сделать дырочки для ленточек, за которые печенье подвешивается на елку). После охлаждения можно будет украсить его глазурью – сахарной, или шоколадной, посыпать разноцветной посыпкой. Ну, это так, сладкие идеи к новогодним празднованиям. Мы же сейчас будем печь простое домашнее печенье к вечернему чаю. Кстати — отличное тесто, чтобы доверить маленьким деткам самим раскатывать его и вырезать фигурки.

Ингредиенты

 

Рецепт приготовления блюда — Простое домашнее печенье

1. Для печенья возьмем сахар, сливочное масло, пшеничную муку, соду пищевую и крупное яйцо (отборное). По желанию можно ароматизировать печенье ванилином. Масло нужно комнатной температуры, пластичное. Дайте ему нагреться.

foto-1

2. Ложкой растираем мягкое масло с сахаром и ванилином.

foto-2

3. Добавляем в чашку с маслом яйцо. Продолжаем растирать яйцо с маслом, чтобы яйцо более-менее соединилось с масляной смесью.

foto-3

4. Добавляем муку и соду и замешиваем тесто. Смешиваем муку с маслом ложкой, затем рукой. Тесто для печенья делается очень быстро.

foto-4

5. В результате получается вот такой колобок теста. Сразу можно приступать к формовке печенья.

foto-5

6. Подсыпаем стол мукой. Раскатываем тесто толщиной 0,4-0,5 см.

foto-6

7. Формочками вырезаем из теста фигурки. Обрезки теста комкаем и снова раскатываем.

foto-7

8. Раскладываем фигурки на застеленном противне.

foto-8

9. У меня простое домашнее печенье в виде кошачьей головы. Деревянной шпажкой можно сделать глаза и рот. Этим с удовольствием займутся дети.

foto-9

10. Нагреваем заранее духовку до +180°с. Ставим печенье выпекать на 12-15 минут. Если любите зажаристое печенье, держите его в духовке 15 минут, а если светленькое – 10 минут может быть достаточно. Это зависит от толщины печенья.

foto-10

11. Простое домашнее печенье готово, его можно сразу же подавать к столу. Всем приятного вечера! И до встречи на страничках сайта!

Простое домашнее печенье

Похожие рецепты:

Простое песочное печенье — тут.
Рассыпчатое кукурузное печенье — тут.
Простое домашнее печенье с корицей — тут.
Печенье без яиц с тыквенными семечками — тут.
Печенье песочное домашнее с кремом из халвы — тут.

Интересное на блоге

Комментарии: 2

  1. Павел:

    Печенье очень понравилось. Делал сразу двойную норму, разлетелись в миг.

    Ответить
  2. Настенька:

    Печенье просто супер!Хрустящее, очень вкусное.И делать легко, дети сами тесто замесили и формочками фигурки вырезали, я только в духовку поставила и достала.Девочки, всем советую попробовать:).

    Ответить

Оставить комментарий