Главная » Все рецепты » Выпечка » Простое домашнее печенье с корицей

Простое домашнее печенье с корицей

простое домашнее печенье

Простое домашнее печенье с ароматом корицы нравится и ребятишкам, и взрослым дядям. Такое печенье будет хорошо подать на полдник с молоком – оно мягкое внутри и с сахарной корочкой сверху, а еще этот чарующий аромат корицы… Говорят, что такое печенье повара пекли для детей в детских садах – утверждать не буду, у нас не пекли. Кстати, для тех, кто корицу не любит – не добавляйте, мягкое сахарное печенье можно ароматизировать ванилином. Печенье хорошо хранится в контейнере несколько дней, оставаясь мягким, не черствеет.

Из самого простого набора продуктов выходит вкусное домашнее печенье, без изысков, но милое и уютное, очень быстрого приготовления, сытное.

 Ингредиенты

Количество: большой противень печенья

 

Как приготовить простое домашнее печенье с корицей

ингредиенты

1. Растираем ложкой яйцо с сахаром и маслом. Сахар используйте не весь, Примерно пятую часть стакана оставьте на посыпку.

foto-1

2. Добавляем кефир и перемешиваем.

foto-2

3. Муку смешиваем с корицей и содой и высыпаем к остальным ингредиентам. Замешиваем очень мягкое, липкое тесто.

foto-3

4. Стол обсыпаем мукой и выкладываем тесто. Сверху тесто нужно слегка посыпать мукой. Аккуратно раскатываем толщиной в полтора сантиметра.

foto-4

5. Посыпаем сахаром, который оставляли и прикатываем сахар к тесту скалкой. Толщина теста должна получиться в палец (1 см) толщиной, тоньше не раскатывайте.

6. Нарезаем тесто ромбиками или прямоугольниками. Очень удобно резать ножом для пиццы.

foto-5

7. Раскладываем простое печенье на пергаменте и ставим в духовку.

foto-6

Слишком близко друг от друга печенье не кладите, так как во время выпечки оно увеличивается вдвое.

Температура выпекания + 180с, время – 20 минут. Не зажаривайте печенье, оно должно лишь слегка подрумяниться!

простое домашнее печенье

Простое домашнее печенье с корицей готово, и на приготовление ушло не больше 30 минут, вместе с выпеканием.

foto-7

Рецепт вкуснейшего печенья с кремом можно посмотреть здесь, а печенье без муки – здесь.

С вами сайт Постряпушки.ру

Интересное на блоге

Комментарии: 30

  1. natabul:

    Какое пышное домашнее печенье получилось-надо попробовать данный рецепт.Спасибо.

    Ответить
  2. Светлана:

    Вкусное печенье будет, обязательно приготовлю.Спасибо!

    Ответить
  3. Ольга Орлова:

    Действительно просто и быстро. Интересно, можно в место кефира простоквашу домашнюю использовать?

    Ответить
    • Светлана:

      Ольга, такое печенье очень хорошо получается и на простокваше, и на йогурте, так что смело готовьте печенье на том, что есть в доме.

      Ответить
  4. Сергей:

    Отличный рецепт приготовления домашнего печенья, уверен с корицей получится замечательно.

    Ответить
  5. Ирина:

    Корицу люблю, йогурт в выпечке тоже приветствую, так что с удовольствием приготовлю такое печенье. Тем более все просто и быстро.Спасибо!

    Ответить
    • Светлана:

      Ирина, на здоровье! Я тоже люблю корицу, поэтому побольше добавляю.

      Ответить
  6. Наталья:

    Очень люблю корицу в выпечке. Она придает какой-то особенный вкус. Очень вкусно.

    Ответить
  7. Галина:

    Какое мягкое печенье получилось! Даже по картинкам видно. И ингредиенты очень доступные. Все как люблю) Спасибо!

    Ответить
    • Светлана:

      Галина, нужно печь. Оно очень нравится детям, моим уж точно.

      Ответить
  8. Любовь:

    Надо нам тоже будет такое печенье состряпать, спасибо за рецепт)

    Ответить
    • Светлана:

      На здоровье, стряпайте!

      Ответить
  9. Виолета:

    Обожаю аромат корицы, представляю какое вкусное получится печенье по этому рецепту! Порадую себя любимую)

    Ответить
    • Светлана:

      Виолета, я тоже люблю корицу, у меня она ассоциируется с домашним уютом и спокойствием. Печенье мягкое и нежное, если, конечно, муки не переборщить.

      Ответить
  10. Людмила:

    Отличный и простой рецепт печенья. Мне нравится корица, булочки пекла, а печенье пока нет. Попробую, я еще с корицей часто пью кофе, корица снижает сахар в крови

    Ответить
  11. Александр:

    С приготовлением домашнего печенья у нас проблем нет. Супруга очень часто балует нас такой выпечкой. Каждый заказывает свой вкус, кто с корицей, кто сырный, кто с шоколадом.

    Ответить
  12. Наталья:

    Мне нравится вкус корицы, а супругу — нет. Вот и приходится делать одновременно делать печенье с ней и шоколадное.

    Ответить
  13. Жанна:

    Ну да простые (bнгредиенты действительно просты) , а на вид роскошное печенье . Спасибо Вам ,замечательный рецепт .

    Ответить
    • Светлана:

      Жанна, спасибо за оценку рецепта. Надеюсь, оно Вам понравится.

      Ответить
  14. Галина:

    Простое, казалось бы, в исполнении , печенье, но я такое обожаю. мне нравится, что оно на кефире. Йогурт, наверное, нужно несладкий брать?

    Ответить
    • Светлана:

      Галина, йогурт несладкий нужен. Со сладким нужно сахара поменьше положить.

      Ответить
  15. ОЛЬГА:

    Спасибо за простой и доступный рецепт. Обязательно приготовлю детям.Даже лепить ничего не надо, просто нарезать квадратиками.

    Ответить
    • Светлана:

      Оля, приготовьте. Детям оно очень нравится.

      Ответить
  16. Елена С.:

    Домашнее печенье готовим достаточно часто. Все в семье сладкоежки, а покупать в магазине печенье из неизвестно каких продуктов не хочется…

    Ответить
    • Светлана:

      Вот и я поэтому пеку, чтобы магазинное не покупать. Мы тоже все сладкоежки.

      Ответить
      • Лилия:

        Рецепт понравился своей простотой, да и вид печенек очень аппетитный, только вот не будет ли оно слишком жирным, не многовато ли масла?

        Ответить
      • Лилия:

        А ванилин вы добавляете?

        Ответить
        • Светлана:

          Лилечка, в это печенье ванилин не добавляю. В нем столько корицы, что ванилин, как по мне, не нужен. Но Вам никто не может помешать попробовать добавить ванилин. Потом напишите, как получилось.Что касается масла, то норма самая обычная — 200г масла на 3 стакана муки. Это масляное печенье. На сайте есть рецепт печенья без масла, поищите в разделе с печеньем. Удачи!

          Ответить
  17. Елена:

    Люблю домашнее печенье, не сравнить с покупным!

    Ответить
    • Светлана:

      Это точно!

      Ответить

Оставить комментарий