Главная » Все рецепты » Выпечка » Печенье, Пряники » Печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада

печенье с кусочками шоколада

Крупное печенье с кусочками шоколада, красивое, желтенькое за счет добавки в тесто кукурузной муки, рассыпчатое по той же причине. Печенье очень быстро делается, получается вкусное и очень аппетитное. Такое печенье очень нравится детям, подайте его на полдник, или второй завтрак, с молоком, или соком. Кстати, отмечу для тех, кому это важно – печенье с кусочками шоколада я испекла без яиц, как и многую выпечку на сайте.

Совет для тех, кто будет печь – не запекайте его слишком долго, печенье должно только слегка «зазолотиться», тогда оно получится нежным и красивым.

 

Рецепт приготовления блюда: Печенье с кусочками шоколада

 

Состав на 13-15 штук:

  • 130г пшеничной муки 1с
  • 60г кукурузной муки
  • 100г сахара
  • 0,5 ч.л соды
  • 100г масла сливочного
  • 15-20мл молока
  • 50г шоколада

 

1. Отмеряем два вида муки, сахар, смешиваем, добавляем соду.

foto-1

2. Втираем в муку мягкое масло, руками, до получения крошки.

foto-2

3. По чуть-чуть добавляем молоко, замешивая тесто. В готовое тесто добавляем нарубленный на кусочки шоколад, или готовые шоколадные капли. Перемешиваем тесто рукой, чтобы шоколад распределился равномерно.

foto-3

4. Стол немного посыпаем мукой, из чашки выкладываем тесто для печенья и формуем колбаску.

foto-4

5. Ножом нарезаем колбаску из теста на кусочки, немного наискосок. Должно получиться 13-15 кусочков, слишком не мельчите.

foto-5

6. Раскладываем заготовки для печенья на пекарской бумаге, руками придаем им аккуратную форму.

foto-6

7. Ставим печенье в нагретую (+180с) духовку, на 20 минут.

печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада готово, при выпекании оно увеличивается в размере и две-три таких печенюшки со стаканом молока будут сытным и вкусным перекусом среди дня.

В том же духе:

Булочки без дрожжей — тут.
Сконы с шоколадом и сахарной глазурью — тут.
Шоколадно-банановый кекс — тут.
Маффины с кусочками шоколада — тут.
Слойки с творогом — тут.

Всегда с Вами сайт Постряпушки.ру и автор Светлана

Интересное на блоге

Комментарии: 8

  1. Инна Наумова:

    Печенье получилось нежным. Оно словно тает во рту!

    Ответить
    • Светлана:

      Инна, благодарю за оставленный комментарий! Всегда хочется знать, все ли получилось, понравился ли рецепт. Печенье действительно очень вкусное получается.

      Ответить
  2. Анна:

    У меня такие печенюжки очень любят. только с обычной муки делаю.

    Ответить
  3. Наталья:

    Поздравляю с началом Масленницы!
    Пусть с печеными блинами
    К вам достаток в дом войдет,
    Чтоб всего добились сами,
    Пусть по жизни вам везет.

    А еще – хлопот не знайте,
    Улыбайтесь, всем назло,
    Масленицу так встречайте,
    Чтобы в жизни повезло!

    Ответить
    • Светлана:

      Наталья, Вам тоже желаю всех благ!!!

      Ответить
  4. Любовь:

    Ох, как я люблю такое печенье с шоколадом. У нас одно время продавали в пакетиках кусочки шоколада специально для выпечки. Они не так сильно плавились в печенье.

    Ответить
    • Светлана:

      Любовь, шоколадные капли, которые я здесь использовала, наверное именно то, о чем Вы говорите. Совсем не плавятся. Печенье вкусное, очень домашнее.

      Ответить
  5. Лидия:

    Да, с молоком такое печенье у меня лично быстренько улетает !

    Ответить

Оставить комментарий