Главная » Все рецепты » Печенье, пряники, вафли » Печенье овсяное домашнее с лимонной цедрой

Печенье овсяное домашнее с лимонной цедрой

Печенье овсяное домашнее с лимонной цедрой

Печенье овсяное домашнее, из овсяных хлопьев, без добавления муки. Рассыпчатое, с легким цитрусовым ароматом и вкусом. На следующий день вкус и аромат печенья становится ярче. Пекла для сладких подарков на Рождество несколько сортов печенья для друзей, и это в том числе. Получатели очень благодарили. Думаю, что с рецептом можно поэкспериментировать, заменив цедру лимона на апельсиновую.

Ингредиенты

Количество: 30-34 штуки

ingredienty

Печенье овсяное домашнее с лимонной цедрой – пошаговый рецепт приготовления блюда

1. Масло растапливаем до жидкого состояния. На плите или в микроволновке – кому как удобнее.

foto-1

2. Лимон тщательно моем горячей водой. Обсушиваем и снимаем с него цедру с помощью мелкой терки. Нам нужна только желтенькая часть кожуры, не переусердствуйте с теркой.

foto-2

3. Овсяные хлопья высыпаем в блендер и измельчаем не слишком мелко. Должна получиться крупносмолотая мука.

foto-3

4. В чашку с растопленным маслом насыпаем сахар, добавляем яйцо и натертую цедру лимона. Перемешиваем до однородной смеси.

foto-4

5. Добавляем молотые хлопья и соду. Замешиваем тесто. Тесто не очень липкое, удобное в работе.

foto-5

6. Отщипываем руками тесто и делаем шарики. Выкладываем их на коврик для выпекания/бумагу и немного расплющиваем пальцами в лепешку.

foto-6

7. Духовку прогреваем и ставим противень с печеньем на выпечку. Температура выпекания +180°. Выпекаем печенье 15-20 минут. Время выпекания зависит от предпочтений – хотите печенье помягче, пеките 10-15 минут, более запеченное, хрустящее выпекаем 20-25 минут. Печенье домашнее овсяное с лимонной цедрой готово. Охлаждаем и угощаемся, или упаковываем для сладкого подарка. Для подарков советую испечь 3-4 сорта печенья, различного по форме, тесту и добавкам. В прозрачной упаковке будет очень красиво смотреться. Готовим с удовольствием, кушаем на здоровье и – пока-пока!

Печенье овсяное домашнее с лимонной цедрой

Похожие рецепты:

Печенье с овсяными хлопьями и грецкими орехами — тут.
Простое овсяное печенье — тут.
Печенье из овсяных хлопьев с шоколадом — тут.
Овсяное печенье с вяленой клюквой в домашних условиях — тут.
Печенье из овсяных хлопьев без яиц — тут.

Интересное на блоге

Оставить комментарий