Главная » Все рецепты » Печенье, пряники, вафли » Печенье на йогурте нарезное

Печенье на йогурте нарезное

Печенье на йогурте нарезное

Нарезное печенье на йогурте, очень мягкое, смазанное джемом и обсыпанное орешками. Быстро, вкусно, необычно и красиво. Хороший рецепт для семейного чаепития. Каждый раз, используя разные виды джема и разные орехи, у вас будет другое, новое, интересное печенье. Печенье получается очень мягкое, ближе к бисквиту. Толщина печенья зависит от размера формы, в которой вы будете его выпекать. Если форма будет намного меньше той, что в рецепте, у вас получится пирог, что тоже хорошо.
Для смазывания коржа подойдет любой кисло-сладкий джем. Это может быть клюква, протертая с сахаром, смородина, протертая с сахаром. Лимон, прокрученный через мясорубку, с сахаром. Крыжовник, протертый с сахаром, черника, протертая с сахаром. Сливовый джем, или повидло, вишневый джем.
Орехи для посыпки любые – арахис, грецкие, миндальные лепестки, кедровые, кокосовые кранчи, или просто стружка.

Печенье на йогурте нарезное

Ингредиенты

Печенье на йогурте нарезное – пошаговый рецепт приготовления блюда

1. Перемешиваем в чашке муку с сахаром, содой и ванилином.

foto-1

2. Добавляем йогурт и яйца. Перемешиваем до однородности.

foto-2

3. Растапливаем масло, оно нам нужно в жидком состоянии. Выливаем в тесто, перемешиваем, а затем взбиваем тесто миксером пару минут. Можно венчиком, но интенсивно.

foto-3

4. Противень 30х40 см застилаем бумагой для выпекания. Выливаем тесто, распределяем по всему противню. Выпекаем в прогретой духовке при +180° 20 минут.

foto-4

5. Пока корж печется, нужно поджарить и порубить орешки. Готовый корж достаем из духовки и сразу смазываем джемом.

foto-5

6. Сверху посыпаем орехами. Не поленитесь, и обязательно обжарьте орехи на сковороде или в духовке, чтобы улучшить вкус и аромат.

foto-6

7. Теперь даем выпечке остыть, а затем нарезаем треугольничками, или ромбиками, в зависимости от того, какую форму мы использовали – круглую, или прямоугольную. Печенье на йогурте нарезное готово, можно пробовать.

Печенье на йогурте нарезное

Похожие рецепты:

Простое домашнее печенье с корицей — тут.
Печенье без яиц с тыквенными семечками — тут.
Рогалики на маргарине с повидлом — тут.
Печенье с вареньем — тут.
Детское печенье с арахисом — тут.

Интересное на блоге

Оставить комментарий