Главная » Все рецепты » Сладкая выпечка » Печенье и пряники » Печенье на сметане с медом

Печенье на сметане с медом

Печенье на сметане с медом

Печенье на сметане с медом, очень ароматное, мягкое, пышное. Печенье готовится без яиц, и для кого это имеет значение, можете смело брать рецепт и печь эту вкуснятину. Печенье на сметане настолько вкусное, что, хотя его получается довольно много, оно тут же заканчивается. Поэтому смело можете удваивать норму. Очень советую приготовить!

Ингредиенты

Количество: 34 штуки

ingredienty

Печенье на сметане с медом – пошаговый рецепт приготовления блюда

1. В металлической чашке растапливаем мед и масло.

foto-1

2. Затем снимаем чашку с плиты и добавляем в растопленную смесь сахар.

foto-2

3. Добавляем сметану, ванилин и соду. Хорошо перемешиваем ингредиенты.

foto-3

4. Насыпаем в чашку муку и замешиваем тесто.

foto-4

5. Если тесто у вас получилось слишком жидкое, липкое, так как мука везде разная, добавьте столовую ложку с горкой муки. Больше муки добавлять не советую, иначе рискуете получить не слишком вкусное и твердое печенье. Чтобы из такого теста можно было сформовать печенье, просто ставим чашку с тестом в холодильник на полчаса — час.

foto-5

6. Застилаем противень бумагой для выпечки. Советую лучше использовать бумагу, нежели смазывать противень маслом. На бумаге печенье не растекается, получается пышное и аккуратное, как маленькие прянички. На смазанном же противне шарики теста немного растекаются, и печенье выходит более плоское, хотя и вкусное. Достаем охлажденное тесто. Отщипываем от него кусочки и скатываем в шарики размером с грецкие орехи. Укладываем на противень не слишком плотно.

foto-6

7. Разогреваем духовку до +200°. Печенье на сметане отправляем на выпечку. Печенье печется быстро, 12-15 минут, поэтому поглядывайте, чтобы вовремя достать его из духовки. Печенье на сметане с медом готово, оно неплохо хранится в контейнере пару дней, дольше не пробовали. Приятного всем нам чаепития и – нескучной готовки! Пока-пока!

Печенье на сметане с медом

Похожие рецепты:

Постное медовое печенье из бананов — тут.
Рогалики на сметане с орехами — тут.

Интересное на блоге

Оставить комментарий