Главная » Все рецепты » Сладкая выпечка » Печенье и пряники » Печенье к чаю с кусочками шоколада и кунжутом

Печенье к чаю с кусочками шоколада и кунжутом

Печенье к чаю с кусочками шоколада и кунжутом

Сегодня готовим вкусное печенье к чаю с кунжутом и кусочками шоколада. В описании рецепта было заявлено, что печенье получается песочное, поэтому мои ожидания были совсем другие, и очень сильно отличались от готового результата. Но, не смотря на то, что мои ожидания не оправдались, дети очень хвалили печенье и быстро расправились с ним. Наверное потому, что там шоколад, да и кунжут приятно похрустывает. Я использую шоколадные капли – специальный шоколад в виде маленьких капель, предназначенный специально для выпечки. За неимением таковых можно мелко нарубить ножом кусок плиточного шоколада. Лучше всего взять шоколад с более высоким содержанием какао. Печенье к чаю с вкусными наполнителями в виде кунжута и шоколада готовится довольно просто, быстро выпекается. Но, чтобы отмерить нужное количество ингредиентов, вам понадобятся весы. Надеюсь, что на вашей кухне есть этот нужный приборJ.

Ингредиенты

Количество – 22 штуки

 

Приготовление блюда по рецепту «Печенье к чаю с кусочками шоколада и кунжутом»

1. Для приготовления печенья подготовим продукты – яйцо, сахар, соду, соль, кунжут, заранее достанем из холодильника масло, чтобы нагрелось, просеем муку и нарубим шоколад, если плиточный.

foto-1

2. В муку насыпаем 1/3 чайной ложки соды и перемешиваем.

foto-2

3. Отдельно перемешиваем масло, сахар и маленькую щепотку соли.

foto-3

4. В масляную смесь добавляем яйцо и перемешиваем до однородной массы.

foto-4

5. Добавляем муку и замешиваем тесто.

foto-5

6. В готовое тесто насыпаем кусочки шоколада (или капли) и две столовых ложки кунжута.

foto-6

7. Перемешиваем, чтобы добавки равномерно распределились в тесте. Тесто получается липковатое, но муки больше добавлять не нужно.

foto-7

8. Руками формуем из теста небольшие шарики и выкладываем на противень с бумагой. Если руками не получается, можно выложить тесто маленькими кучками с помощью чайной ложки.

foto-8

9. Приплющиваем шарики пальцами, или обратной стороной ложки, и посыпаем оставшимся кунжутом.

foto-9

10. Противень с печеньем ставим в нагретую до +180° духовку на 12-15 минут.

Печенье к чаю с кусочками шоколада и кунжутом готово. Всем удачной выпечки!

Печенье к чаю с кусочками шоколада и кунжутом

Похожие рецепты:

Печенье с кусочками шоколада — тут.
Печенье песочное домашнее с кремом из халвы — тут.
Простое домашнее печенье с корицей — тут.
Печенье без яиц с тыквенными семечками — тут.
Овсяное печенье с вяленой клюквой в домашних условиях - тут.

С Вами сайт Постряпушки.ру и Светлана

Интересное на блоге

Комментарии: 1

  1. Лариса:

    Печенье и правда вкусное, хотя и не песочное. Вместо шоколада добавила вяленую клюкву и цукаты. Смели за десять минут. Светлана,продолжайте в том же духе, сайт очень классный, рецепты замечательные, и удобно, что есть пошаговые фотографии приготовления.

    Ответить

Оставить комментарий