Печенье из тыквы

pechene iz tykvy

Вкусное печенье из тыквы, мягкое, красивого солнечного цвета. Делается печенье очень быстро и его любят уплетать с чаем даже злостные противники тыквы! Если у вас дома есть совсем небольшой кусочек тыквы, испеките печенье по этому простенькому, незатейливому рецепту. На полдник со стаканом молока оно будет очень кстати.

Рецепт приготовления печенья из тыквы

Ингредиенты:

  • 2,5 ст. пшенич. муки
  • 100 гр. сливоч. масла
  • 200 гр. готового тыквенного пюре
  • 0,5 ст. сахарного песка
  • 2 крупных яйца
  • щепотка соды
  • щепотка соли

 

1. Для печенья нужно тыквенное пюре. Можно взять баночки для детского питания с тыквенным пюре, или испечь до готовности 200-граммовый кусок тыквы в духовке и пюрировать блендером. Как испечь тыкву можно посмотреть здесь.

foto-1

2. Затем растапливаем сливочное масло.

foto-2

3. Муку просеиваем и перемешиваем с содой и солью.

4. Яйца вбиваем в чашку и начинаем взбивать миксером, постепенно подсыпая весь сахар.

foto-3

5. В яичную смесь добавляем тыквенное пюре.

foto-4

6. Перемешиваем лопаткой, вливаем масло и перемешиваем.

foto-5

7. Всыпаем муку, размешиваем, чтобы получилось тесто.

foto-6

8. Выкладываем тесто для печенья чайной или столовой ложкой на пергамент на расстоянии. Печенье сильно не растекается, но небольшие промежутки оставить надо.

foto-7

9. Нагреть духовку до 180с, поставить печенье и выпекать. Время выпекания примерно 15 минут.

foto-8

10. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

pechene iz tykvy-1

вернуться на главную

Автор:Светлана

Интересное на блоге

Комментарии: 13

  1. Галина:

    Светлана, у меня как раз кусок тыквы на балконе прозябает, вот искала рецептик, наткнулась на Ваш. Наверное попробую. Напишу потом, как получится. :)

    Ответить
  2. важенка:

    я еще творога добавила.очень вкусно

    Ответить
    • Светлана:

      Ух ты, с творогом, интересно очень. Рада, что было вкусно. Благодарю за комментарий.

      Ответить
  3. Анастасия:

    Вкусняшка, тыкву люблю и очень удобно что можно использовать готовое пюре.

    Ответить
    • Светлана:

      Настюша, привет! Спасибо за комментарий. Я тоже тыкву очень люблю.

      Ответить
  4. Tатьяна Паломи:

    Ух ты, сколько же можно всяких вкусностей сделать из полезной тыквы! Пироги, торты, даже печенье! Светлана, беру рецептик на заметку, пригодится!

    Ответить
  5. Анна Коцаба:

    Вкусное и полезное!

    Ответить
  6. Natalya:

    Хороший рецептик, спасибо!
    В самое ближайшее время такое печенье с тыквой испеку.

    Ответить
    • Светлана:

      Да, простенькое вкусное печеньице.

      Ответить
  7. Anna:

    Спасибо за такой прекрасный рецепт. Тыкву люблю, но никогда не думала, что можно приготовить печенье из неё. Теперь буду знать, и, если захочется, то воспользуюсь вашим рецептом.Удачи вам и всего самого светлого и доброго.

    Ответить
    • Светлана:

      Да, тыква она такая, из нее столько всего можно наготовить, только кушать успевай.

      Ответить
  8. Алевтина:

    Люблю тыкву!Печенье должно быть тоже вкусным!Спасибо!

    Ответить
    • Светлана:

      Алевтина, печенье вкусное и не затейливое, для домашнего чаепития самое то.

      Ответить

Оставить комментарий