Главная » Все рецепты » Сладкая выпечка » Печенье и пряники » Овсяное печенье с вяленой клюквой в домашних условиях

Овсяное печенье с вяленой клюквой в домашних условиях

овсяное печенье в домашних условиях

Овсяное печенье в домашних условиях, с вяленой клюквой и кукурузной мукой – мое новое кулинарное творение и расчудесная выпечка к чаю. Рецепт печенья не содержит яйца, поэтому подходит лактовегетарианцам.

Ну что сказать об этих печеньках… Двенадцать довольно крупных, толстеньких штучек разлетелись мигом, а муж очень просил повтора. Сытное овсяное печенье будет отлично подать к завтраку с чашечкой чая, если печенье уже остыло, или стаканчиком молока, если вы испекли его с утра пораньше и печенье еще теплое. Пара печенюшек заменит порцию мюсли, или тарелочку овсянки.

 

Овсяное печенье в домашних условиях — рецепт, как приготовить

 

Состав на 12 штук:

  • 1,5 ст. овсяных хлопьев (крупных)
  • 0,5 ст. кукурузной муки
  • 0,5 ст. пшеничной муки 1с
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. вяленой клюквы
  • 2 ст.л сметаны
  • 100г сливоч. масла
  • 0,5 ч.л соды

 

1. Мягкое масло размешиваем со сметаной и сахаром.

foto-1

2. В эту масляную смесь насыпаем два вида муки, соду, хлопья овсяные и клюкву.

foto-2

3. Ложкой перемешиваем продукты, чтобы получилось тесто.

foto-3

4. Тесто выкладываем из чашки на посыпанный мукой стол и формуем валик, как на фото.

foto-4

5. Острым ножом нарезаем тесто наискосок на кусочки толщиной полтора сантиметра.

foto-5

6. Раскладываем печенье на пергамент, не слишком плотно.

foto-6

7. Ставим выпекать при температуре +180с на 15 минут.

8. На готовое печенье можно нанести узор в виде шоколадных линий.

овсяное печенье в домашних условиях

Овсяное печенье в домашних условиях делается легко и просто, а на вкус оно великолепно и наверняка понравится любителям овсяных хлопьев, главное – сделать его по рецепту.

 

В том же духе:

Печенье из овсяных хлопьев без муки — тут.
Печенье из овсяных хлопьев без яиц — тут.
Диетическое овсяное печенье с творогом — тут.
Пирог из клубники и овсяных хлопьев — тут.

Всегда с Вами сайт Постряпушки.ру и автор Светлана

Интересное на блоге

Комментарии: 11

  1. Александра:

    Красивое печенье получилось! И даже полезнее, чем моё ))

    Ответить
    • Светлана:

      Александра, спасибо за высокую оценку печенья, очень приятно. Печенье очень вкусное получается, надеюсь, что приготовите и оцените уже «вживую». Ваше печенье я видела, тоже понравилось.

      Ответить
  2. Лара:

    Е-мое! Светлана, ваше овсяное печенье с вяленой клюквой бесподобно! Обязательно испеку такое. Давно поглядываю в местном магазинчике на вяленую клюкву, а вот куда ее добавить не знала. Теперь хочу такое печенье! )

    Ответить
    • Светлана:

      Лара, это овсяное печенье очень, очень вкусное, только пеките его, не заменяя ингредиенты, в смысле кукурузную муку не заменяйте пшеничной. Надеюсь, что Вам понравится такое печенье, я сегодня утром снова пекла его.

      Ответить
  3. Ирина:

    Какой замечательный рецепт печенья. Куплю клюкву и приготовлю.И украсили красиво!Спасибо, очень хочу побыстрее приготовить. Оно наверное хрустящее и рассыпчатое?

    Ответить
    • Светлана:

      Ириша, если Вам в принципе нравится печенье с овсяными хлопьями, то этот рецепт нужно обязательно попробовать. Оно очень вкусное, рассыпчатое, желтое внутри (в составе кукурузная мука — ее добавьте обязательно). Но не хрустящее, довольно мягкое. Попробуйте, буду очень рада, если печенье понравится.

      Ответить
  4. DesertVkusno:

    Здравствуйте!А можно вместо овсяных использовать другие хлопья?

    Ответить
    • Светлана:

      Здравствуйте DesertVkusno! Я пекла печенье именно с овсяными хлопьями, но ничто ведь не может помешать использовать другие виды хлопьев, поэкспериментировать.

      Ответить
  5. Анна:

    Ой, какая красота у Вас тут! Прямо сейчас же захотелось бежать и делать овсяные печенья с клюквой, завтра куплю сушеные ягоды и приготовлю такое вкусное и ароматное домашнее печенье. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Светлана:

      Анна, а я сегодня утром снова испекла это печенье, и опять в восторге от него! Попробуйте испечь печенье именно с клюквой, или вишней, не заменяйте изюмом,и положите кукурузную муку по рецепту. Удачи в приготовлении, это очень вкусно.

      Ответить
  6. Светлана:

    Спешу поздравить с Рождеством Христовым! Пусть в этот светлый праздник Вас не покидают улыбка, удача и радость.
    Обязательно мечтайте на Рождество, и все ваши мечты непременно будут услышаны и исполнены.
    Желаю отметить этот замечательный праздник в кругу любящих близких людей.
    Мира, счастья, удачи и успеха всей вашей семье
    С Рождеством Христовым!

    Ответить

Оставить комментарий