Главная » Все рецепты » Торты и пирожные, кремы » Масляный крем со сгущенкой

Масляный крем со сгущенкой

Масляный крем со сгущенкой

Масляный крем со сгущенкой подходит для прослойки и украшения тортов и пирожных. Кремом можно начинить эклеры, или слоеные трубочки. Масляный крем очень хорош для отделки: розочки, листики, цветочки… Для придания крему цвета на финальном этапе приготовления добавляется сухой или жидкий пищевой краситель и взбивается до получения однородного цвета. Шоколадного цвета крем можно получить, добавив сухой какао-порошок.

Ингредиенты

 Масляный крем со сгущенкой — пошаговый рецепт приготовления блюда

1. Сливочное масло комнатной температуры нужно нарезать кусочками. Но, если в комнате очень тепло, в этом нет необходимости, миксер и так справится :). Взбиваем масло миксером в пышную массу кремовой консистенции.

foto-1

2. К маслу добавляем ванилин и сгущенное молоко. Начинаем взбивать-перемешивать ингредиенты миксером сначала на медленной скорости.

foto-2

3. Затем скорость увеличиваем, и взбиваем крем до густоты и пышности. Масляный крем со сгущенкой готов.

Масляный крем со сгущенкой

Похожие рецепты:

Крем из манки для торта — тут.

Интересное на блоге

Оставить комментарий