Главная » Все рецепты » Закуски-рецепты » Жареные кабачки с чесноком

Жареные кабачки с чесноком

Жареные кабачки с чесноком

Как приготовить кабачки жареные на сковороде, с чесноком и майонезом – рецепт. Кабачковое изобилие на рынке зашкаливает, бабушки торгуют кабачками всех цветов и размеров, а хозяйки готовят с ними вкусные и разнообразные блюда, начиная от закусок и заканчивая шоколадными кабачковыми тортами, кексами и кабачковым вареньем с цитрусовыми. И, пока домашние кабачки еще есть, напоминаю как и спешу приготовить кабачки жареные, прослоенные майонезно-чесночно-укропным соусом, самое простое, вкусное, хотя и калорийное блюдо.

Состав

 

Как приготовить жареные кабачки с чесноком – рецепт приготовления

1. Кабачок нарезаем кружками толщиной не меньше 1 сантиметра.

foto-1

2. Муку перемешиваем с солью.

foto-2

3. Кабачки обваливаем в панировке и жарим на среднем нагреве. Как нижняя сторона поджарится, переворачиваем и жарим до готовности. Снимаем на салфетки.

foto-3

4. Чеснок пропускаем через чеснокодавку, мелко нарезаем зелень и перемешиваем с майонезом. Оставляем немного зелени для украшения. Соус – намазка для кабачков готов.

foto-4

5. Выкладываем слой жареных кабачков, смазываем их чесночным соусом. Сверху выкладываем следующий слой и тоже хорошо промазываем соусом. Сверху – следующий слой и т.д. , пока все жареные кабачки не закончатся.

Обсыпаем «кабачковую горку» оставшимся укропом, даем немного постоять и можно кушать.

кабачки жареные

Вот так легко и просто приготовить кабачки жареные, а в соус кроме укропа можно добавить твердые сорта ароматного сыра, мелко натертого.

Всем приятного аппетита!

В том же духе:

Закуска из баклажанов с помидорами — тут.

Интересное на блоге

Комментарии: 16

  1. Любовь:

    Когда не хочется мудрствувать лукаво и долго готовить на кухне, то вот такие жареные кабачки то что надо.

    Ответить
  2. Елена:

    Любимое блюдо детей. Правда времени много забирает.

    Ответить
  3. Светлана:

    Жареные кабачки — это совсем просто, но так ВКУСНО!!!

    Ответить
  4. Алевтина:

    Светочка,я к тебе сегодня за простым и вкусным рецептом зашла,спасибо за кабачки жареные,сделаю сегодня вечерком.

    Ответить
  5. Анна:

    Обожаю такие кабачки. но делаю их редко. потому что съедаются мигом, а там майонез все таки.

    Ответить
  6. Вилия:

    Да, это очень вкусно, я часто жарю с чесноком, только не обваливаю в панировке, но так вкуснее, безусловно

    Ответить
  7. Светлана:

    Кабачки с чесночком я готова есть каждый день. Простое и полезное блюдо.

    Ответить
  8. Вера:

    Кабачки — это уникальный и любимый овощ в наших широтах, разнообразию блюд из которого нет пределов!

    Ответить
  9. Александр:

    Спасибо, с майонезом не пробовал, думаю очень вкусно.

    Ответить
  10. Алексей:

    Жареные кабачки или баклажаны самая любимая закуска у меня. Вот и сейчас читаю, а слюни так и бегут.

    Ответить
  11. Надежда:

    Кабачки жареные излюбленное блюдо моей сестры. И ест их на ура и сама готовит их изумительно. А я больше люблю баклажаны :)

    Ответить
  12. Александр:

    Жареные кабачки с чесноком — самое первое блюдо из этих овощей, которое готовит моя вторая половинка из нового дачного урожая.

    Ответить
  13. Наталья:

    Я в последнее время жарю кабачки не со свежим чесноком, а с щепоткой сухого. Запах тот же, зато на вкус не так резко.

    Ответить
  14. Ирина:

    Кабачков в этом году на самом деле очень много, готовлю их почти каждый день, жаренные кабачки таким образом у меня муж обожает…

    Ответить
  15. Маргарита:

    Ну жареные кабачки это очень вкусно и никогда не надоедает, это первое блюдо которое мы готовим из первых кабачков, вкусно и просто.

    Ответить
  16. Лидия:

    Спасибо, кабачки у нас всю осень не сходят со стола, попробую .

    Ответить

Оставить комментарий