Главная » Все рецепты » Постные рецепты » Постная выпечка » Хлеб с отрубями в хлебопечке

Хлеб с отрубями в хлебопечке

Хлеб с отрубями в хлебопечке

Наконец-то я купила отруби для своих экспериментов на кухне, и первое, что приготовила, это конечно же хлеб с отрубями. Хлеб я пекла в хлебопечке, на очереди хлеб с отрубями в духовке. Ну что сказать о хлебе? Вкуснющий, полезный, пышный, мягкий… и намного вкуснее отрубного магазинного.

Ингредиенты

 

Рецепт приготовления блюда: Хлеб с отрубями в хлебопечке

1. Отруби я выбрала пшеничные, с добавлением измельченной морской капусты. Можно взять ржаные, или овсяные отруби. А еще бывают пшеничные отруби со свеклой, с яблоками, даже с черникой выбирайте на свой вкус.

foto-1

2. Закладываем все ингредиенты для хлеба в хлебопечку. Очередность закладки у каждой модели ХП своя. В моей хлебопечке сначала идут сухие продукты, потом жидкие.

3. Выбираем Основную программу выпечки хлеба и самый большой размер булки, выбираем цвет корочки. В моей модели хлеб выпекается за 4 часа. Сначала выравнивается температура продуктов, затем идет замес. В итоге получается вот такой колобок теста. Больше крышку хлебопечки не открываем до самого окончания выпечки.

foto-2

4. Когда хлеб начинает выпекаться, по дому распространяется дивный запах. Я хлеб пеку часто и к аромату свежеиспеченного хлеба привыкла. Но добавление в тесто отрубей сделало аромат просто волшебным.

После сигнала открываем крышку хлебопечки и достаем хлебушек из ведерка. Он получается высокий и румяный. Даем хлебу немного остынуть на решетке, затем берем длинный нож для хлеба и отрезаем широкий ломоть. С хорошим сливочным маслом – идеально!

foto-3

Если вам кажется, что отрубей в рецепте маловато, можете добавить больше, уменьшив количество муки.

Хлеб с отрубями в хлебопечке готов – вкусный, домашний! Удачи на кухне и не только!

Хлеб с отрубями в хлебопечке

В том же духе:

Сладкий хлеб в хлебопечке — тут.
Вкусный хлеб с манкой в хлебопечке — тут.
Пшенично-ржаной хлеб с тмином в хлебопечке — тут.

С Вами сайт Постряпушки.ру и автор Светлана

Интересное на блоге

Комментарии: 1

  1. Ольга:

    Здравствуйте!У меня обновка на кухне-подарили хлебопечку. Испекла в ней хлеб с отрубями по рецепту с любимого сайта. Очень вкусный хлебушек, пышный. Отруби взяла ржаные.Спасибо за рецепт.

    Ответить

Оставить комментарий