Главная » Все рецепты » Категория "Тесто"

Дрожжевое тесто на сыворотке

drozhzhevoe testo na syvorotke
Дрожжевое тесто на сыворотке для выпекания пирогов и пирожков в духовке, с самой разной начинкой, хоть со сладкой, хоть соленой. Из этого теста я пекла пирог с ягодами, причем два раза подряд. Рецепт пирога скоро появится на сайте. А почему я так активно переключилась на выпечку с использованием сыворотки? Да...
Читать полностью »

Постное дрожжевое тесто

postnoe drozhzhevoe testo
Постное дрожжевое тесто – отличная альтернатива сдобному тесту, подходящее для различной выпечки во время поста. Оно не содержит молочных продуктов, сливочного масла и яиц. Между тем тесто воздушное, крупнопористое, выпечка получается нежная и вкусная. Постное дрожжевое тесто замечательно подходит и для сладкой, и для несладкой выпечки. Для несладкой выпечки нужно...
Читать полностью »

Венское тесто

venskoe testo
Венское тесто – рецепт приготовления сдобного, сладкого теста для булочек с изюмом, пирожков с начинкой из кураги или пирогов с сухофруктами, тех самых, что наши прабабушки, бабушки и мамы пекли и пекут на Пасху, или просто побаловать семью ароматной вкусной выпечкой. Сколько бы ни говорили о не полезности дрожжевого теста,...
Читать полностью »