Главная » Все рецепты » Сладкая выпечка » Категория "Кексы и маффины"

Постные кексы с клюквой

postnye keksy s klyukvoj
Постные кексы с клюквой – простая и быстрая домашняя выпечка. В Пост тоже хочется выпить чаю с чем-нибудь сладким и печеным. И чтобы не было искушения купить что-нибудь в магазине, и не пытать продавцов, из чего же это приготовлено, нужно научиться самим печь постную выпечку. На сайте даже появился раздел...
Читать полностью »

Шоколадный кекс в духовке

shokoladnyj keks v duxovke
Шоколадный кекс в духовке — пористый, с насыщенным шоколадным вкусом (сорок граммов какао — это вам не две ложки без горки), готовится очень легко и просто. Орехи можно взять не только грецкие, с кедровыми орешками получается вкуснющий кекс. Кексовый мякиш здесь не жирный и маслянистый, но приятный на вкус. Простая,...
Читать полностью »

Постные кофейные кексы

postnye kofejnye keksy
Свежеиспеченные кофейные кексы и чашечка горячего кофе или какао зарядят с утра бодростью и радостным предвкушением встречи с миром. В составе кексов нет животных продуктов (молока, яиц, сметаны, сливочного масла), так что их можно смело назвать постными, и готовить в постные дни, если только вы употребляете кофе в пост. Кофейные...
Читать полностью »

Постные кексы с маком

postnye keksy s makom
Кексы с маком по очень удачному рецепту постного теста для кексов. Рецепт можно использовать как базовый. На его основе можно печь разнообразные варианты постных кексов, просто меняя наполнители. Заменив мак в рецепте на клюкву, вишню, смородину, и другие ягоды, добавив орехи или изюм, кофе или какао, каждый раз у нас...
Читать полностью »

Кофейные кексы

kofejnye keksy
Кофейные кексы — ароматные, воздушные и очень рассыпчатые. В тесто для кексов добавляется растворимый кофе, и именно он придает выпечке кофейный вкус и аромат. А рассыпчатость кексам дает добавление крахмала, поэтому не игнорируйте этот ингредиент, не заменяйте его мукой. Приготовьте кофейные кексы строго по рецепту, и возможно вы, как и...
Читать полностью »