Главная » Все рецепты » Категория "Мясо, фарш, птица, субпродукты"

Куриные котлеты на пару в мультиварке

kurinye kotlety na paru v multivarke
Куриные котлеты на пару хорошо подходят для диетического питания, маленьким детям и тем, у кого жареные котлеты под запретом. Котлеты получаются вкусные, мягкие. Их с удовольствием кушают все, и диетчики, и дети, и здоровые люди. Я делала котлеты из филе, но, если есть желание, можно срезать и покрутить мякоть с...
Читать полностью »

Куриные сердечки в сметане

kurinye serdechki v smetane
Куриные сердечки тушеные в сметане – вкусное домашнее блюдо из субпродуктов. Быстрое в приготовлении и довольно бюджетное. Сердечки в сметане подают с гарниром из картофельного пюре, отварной гречки, или с макаронами. Довольно долго я обходила куриные субпродукты стороной, предпочитая готовить из говяжьих субпродуктов, и совершенно напрасно. Субпродукты из курицы обладают...
Читать полностью »

Суфле из куриной печени в духовке

sufle iz kurinoj pecheni v duxovke
Суфле из куриной печени – это закуска, приготовленная в духовке, вкусная и аппетитная. Подается горячим и холодным. В горячем виде можно подать с гарниром – пюре, гречка, макароны… В холодном виде – нарезать ломтиками и подавать на бутербродах, сервировав овощами. Или намазывать на кусочек хлеба, как обычный печеночный паштет. Вкусно,...
Читать полностью »

Бедро индейки в духовке с прованскими травами

bedro-indejki-v-duxovke
Бедро индейки в духовке на самом деле готовить очень и очень просто. Минимум манипуляций с самим бедром, кусок фольги и духовка. А в результате – сочное, ароматное, мягкое мяско, которое украсит и праздничный стол, и холодные бутерброды на завтрак. Прованские травы (готовая смесь) можно заменить розмарином и тимьяном, взяв каждой...
Читать полностью »

Фаршированный перец с мясом и рисом

farshirovannyj perec s myasom i risom
Фаршированный перец с мясом и рисом – пожалуй одно из самых востребованных блюд в конце лета – начале осени. Еще бы — разноцветные, мясистые, сочные перчики зреют в огородах и красуются на рынках, привлекая своим видом и ценой. Набрав полный пакет этих красавчиков сразу приходит в голову идея угостить родных...
Читать полностью »