Главная » Все рецепты » Закуски » Блинчики фаршированные яйцом и зеленым луком

Блинчики фаршированные яйцом и зеленым луком

блинчики фаршированные

Блинчики фаршированные яйцом и луком — начинкой их рубленых яиц, плавленых сырочков и зеленого лука — будут прекрасной закуской, если подавать их к первому блюду, перекусом и даже легким ужином. Такие фаршированные блинчики популярны среди хозяек летом, когда на рынке и в огородах очень много свежей, витаминной зелени, а цена на домашние куриные яйца приятно радует.

Состав

 

Блинчики фаршированные яйцом и зеленым луком — рецепт, как приготовить

1. Печем блинчики по любимому рецепту, например блины на молоке – рецепт тут, или блинчики на квасе – тут. Именно такие блинчики я готовила для яично-сырной начинки.

foto-1

2. Яйца чистим и нарезаем кубиками. Также измельчаем и сырок.

foto-2

Зеленый лучок нарезаем колечками и все смешиваем. Добавляем сметанку и соль.

foto-3

3. Большую ложку с бугром начинки кладем на центр блинчика и сворачиваем пополам, если ваши блинчики маленькие и толстенькие, или трубочкой, подвернув края с боков.

Блинчики фаршированные яично-сырной начинкой готовы.

блинчики фаршированные

Приятного аппетита!

 В том же духе:

Пирожки жареные на кефире с яично-укропной начинкой — тут.
Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком — тут.
Заливной пирог с луком и яйцами — тут.

Интересное на блоге

Комментарии: 12

  1. Светлана:

    Просто и как аппетитно смотрится! Сразу захотелось приготовить.

    Ответить
  2. Ирина:

    Фаршированные блинчики у меня все обожают, надо приготовить следующий раз с Вашей начинкой…

    Ответить
  3. Александр:

    Очень нравится начинка яйца с луком, а с сыром не пробовал, наверное ещё вкуснее.

    Ответить
  4. Ирина:

    Я блинчики очень люблю и салат такой с плавленными сырочками. Поэтому с удовольствием приготовлю фаршированные по вашему рецепту.

    Ответить
  5. Anna:

    Мне очень понравился ваш рецепт. Я блины люблю в любом виде.Но ваш рецепт приготовления блинов привлекательный.Спасибо вам. Желаю вам всего самого доброго и светлого.

    Ответить
  6. Галина:

    У меня ребенок тоже пустые блины ест, причем даже без масла и сметаны. Хотя иногда «свою» начинку делает.
    А вот я бы такие блинчики с удовольствием поела! Интересная идея к яйцу с луком еще и сырок добавить!

    Ответить
  7. Любовь:

    Кто не любит блинчики, а тем более с такой сытной начинкой.

    Ответить
  8. Лидия:

    Мне мама в детстве такие блинчики на завтрак делала, а вот моя дочь любит простые блины.

    Ответить
  9. Наталья:

    Блины обожаю с любой начинкой ))Спасибо за рецепт !

    Ответить
  10. Лена:

    Вкусно наверное) Такую начинку в блинчиках еще не встречала, так что возьму на заметку, спасибо.

    Ответить
  11. Галина:

    Светлана, ну у тебя как всегда — вкуснотища! Я с плавленным не делала, обычный тру, но есть повод приготовить и попробовать, мерсибо за рецептик!

    Ответить
  12. Екатерина:

    Не доводилось как-то пробовать блинчики с плавленым сыром, очень понравился рецепт, возьму на заметку!

    Ответить

Оставить комментарий